Serena Toledo 
Spostarsi in una nuova casa comporta più di una semplice questione burocratica: la realtà del quotidiano sa farsi sentire subito. Organizzare scatoloni, pianificare tempi e spazi, certo, ma c’è un altro aspetto – non da poco – da considerare: cosa rende davvero abitabile una casa? Dalle sedie agli accessori, passando per quegli elettrodomestici che sembrano … Leggi tutto
Ogni anno, tanti animali domestici finiscono in situazioni di emergenza perché hanno ingerito per sbaglio piante che spesso si trovano in casa o sul balcone. Curioso: alcune di queste piante – quelle che vediamo comunemente – nascondono una tossicità insospettabile, capace di mettere a rischio cani e gatti. Il problema più grande? Gli animali, spinti … Leggi tutto
Al centro della penisola coreana, la Corea del Nord resta un territorio avvolto nel mistero, dove i segreti sono spesso gelosamente custoditi e difficili da svelare. Dietro un sistema politico severamente controllato, si cela una società fatta di tradizioni – radicate da decenni – e simboli che raccontano una storia piena di sfumature. Chi guarda … Leggi tutto
Dicembre arriva con le sue strade illuminate, certo, ma porta anche un senso di libertà un po’ diverso: partire senza una meta precisa, lasciandosi trasportare da paesaggi invernali sempre mutevoli. C’è chi preferisce perdersi tra sentieri di montagna coperti di neve o chi decide di seguire coste increspate da un vento freddo, abbandonando percorsi tradizionali … Leggi tutto
Quando l’inverno si fa strada con i suoi toni grigi e un silenzio che avvolge tutto, c’è chi non immagina che alcune piante abbiano deciso di sfidare il freddo. Offrono fiori e profumi che sembrano quasi un’improvvisa sorpresa. Non parliamo solo di colori, ma di un gioco sottile: diffondere aromi intensi e persistenti in un … Leggi tutto
Quando in estate il caldo si fa sentire, la cucina tende a diventare più semplice. Tra i protagonisti immancabili della tavola estiva ci sono i pomodori al forno: un contorno che si prepara in fretta e regala sapori intensi, ma anche molta versatilità. Il trucco sta nel scegliere dei pomodori freschi di stagione, tagliarli con … Leggi tutto
In moltissime cucine italiane, le patate al forno sono un vero must, un elemento che non manca mai sulle tavole di tutti i giorni. A prima vista, può sembrare una ricetta semplice. Però chi si è cimentato nella preparazione sa bene che ottenere una croccantezza esterna abbinata a una morbidezza interna non è una sfida … Leggi tutto
Ogni autunno, un profumo torna in tante case italiane: quello del risotto ai funghi. Un piatto che sa raccontare la stagione come pochi, tra aromi intensi e una consistenza che avvolge il palato. Non è solo questione di ingredienti, ma anche di piccoli accorgimenti tecnici, indispensabili per esaltare quei sapori che richiamano il bosco e … Leggi tutto
In tanti appartamenti italiani – dove lo spazio manca e la città prende il sopravvento – trovare un angolo di natura non è affatto semplice. Eppure, un piccolo ecosistema in miniatura può trasformare davvero ogni stanza. Parliamo del terrarium, una soluzione che negli ultimi tempi ha conquistato chi non ha un giardino ma vuole comunque … Leggi tutto
Nel nord del Portogallo ci sono territori spesso ignorati dal turismo di massa, dove storia e natura si intrecciano con una presenza quasi tangibile. Tra paesaggi aspri e centri urbani dal sapore antico, la cultura locale si legge nelle pietre e nelle abitudini di ogni giorno. Il viaggio prende il via poco lontano dalla città … Leggi tutto